.Aan de rand van Zenderen, in het karakteristieke voormalige Karmelietenklooster, blijft restaurant Het Seminar een bijzondere plek voor wie puur en eerlijk wil dineren. Met trots mogen we delen dat we opnieuw zijn bekroond met de Groene Michelinster én een vermelding hebben ontvangen in de Lekker500 restaurantgids. Twee prachtige erkenningen die onze liefde voor duurzaamheid, vakmanschap en smaak onderstrepen.
Bij Het Seminar draait alles om de kracht van de natuur. Onze gerechten ontstaan vanuit respect voor het seizoen, de omgeving en het product zelf. De groenten komen rechtstreeks uit onze eigen tuin, het vlees is afkomstig van onze Gasconne-varken, en de kazen worden gemaakt in onze eigen kaasmakerij. Deze korte keten zorgt niet alleen voor de meest verse ingrediënten, maar ook voor een eerlijke en bewuste manier van koken.
De Groene Michelinster is een erkenning voor restaurants die gastronomie en duurzaamheid weten te combineren. Voor ons is het een bevestiging dat onze manier van werken, met aandacht voor de aarde, de herkomst van producten en de ambacht van het koken, wordt gewaardeerd op het hoogste niveau.
.
.
.
Naast de Groene Michelinster staan we dit jaar ook in de Lekker500, de gerenommeerde restaurantgids die de beste restaurants van Nederland samenbrengt. Deze vermelding is voor ons een eer en een teken dat onze constante focus op kwaliteit, gastvrijheid en beleving niet onopgemerkt blijft.
.
.
Bij Het Seminar in Zenderen geniet je van gerechten die het beste uit elk seizoen laten zien. Onze open keuken, warme ambiance en de authentieke sfeer van het historische pand zorgen samen voor een culinaire ervaring waarin traditie en vernieuwing elkaar versterken.
Of je nu komt voor een uitgebreid diner, een bijzondere gelegenheid of gewoon om even tot rust te komen, bij Het Seminar draait het om genieten.
.
.
Hertmerweg 42
7625 RH Zenderen
.
Wo/Do/Vrij/Za – vanaf 17:00
Zo/Ma/Di – Gesloten