Maart 2026 staat in het teken van smaak en lokale gastronomie met het BorneBoeit Menu bij Het Seminar. Dit bijzondere concept brengt de Bornse horeca en fijnproevers samen in een maandelijks culinair eerbetoon aan de lokale gemeenschap. Het resultaat is een exclusieve avond vol verfijnde gerechten, zorgvuldig bereid met seizoensgebonden en lokale ingrediënten.
.
..
Gasten worden ontvangen met een glas bubbels en kunnen zich vervolgens laten verrassen door een zorgvuldig samengesteld menu:
Salade van aardpeer – bloemkool / tijm vinaigrette / lonza di Seminar
Geschroeide zalm – rode biet / parelgort / yoghurt gembersaus
Gestoofde shortrib – polenta / paprika chutney / chimichurri
Gebakken runderlende – selderij zwarte peper jus
Worteltaart – kombucha / appel / kardemom roomijs
De avond wordt afgesloten met koffie en huisgemaakte lekkernijen, zodat de ervaring van begin tot eind bijzonder is.
.
Reserveer het BorneBoeit Menu hier
.
Het BorneBoeit Menu is uitsluitend gedurende de maand maart 2026 beschikbaar en biedt een unieke kans om de smaak van Het Seminar te ontdekken. Door deel te nemen, ervaart u niet alleen heerlijke gerechten, maar ondersteunt u ook de lokale horeca en draagt u bij aan een culinaire beweging die duurzaamheid, kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel heeft staan.
.
.
Mis deze kans niet om een avond vol gastronomie en lokale flair te beleven. Reserveer tijdig uw tafel en laat u verrassen door de smaken van Borne.
Reserveer het BorneBoeit Menu hier
.