Het Restaurant

Wat mooi is, moet je mooi laten. Dat is de filosofie van onze SVH Meesterkok Jelle Wagenaar en zijn witte brigade. Als ingrediënten kraakvers zijn en alle kracht van het seizoen in zich hebben, dan moet je er niet teveel mee knutselen. Puur en eerlijk zijn de toverwoorden in de verleidelijke keuken van Het Seminar. Waar het kan, gebruiken we biologische ingrediënten, lekker langzaam gegroeid en vol smaak. Of het nou een amuse is die de zinnen prikkelt, een hoofdgerecht waar je met je ogen dicht van geniet of een toetje dat de zonde meer dan waard is, bij elke gang willen we met onze kookkunst het hart van onze gasten raken. Onze zwarte brigade onder leiding van Said Maher brengt al dat lekkers met passie en vakkennis op tafel, en weet natuurlijk de perfecte  wijn te adviseren.

Verleidelijk eten kan bij ons romantisch met zijn tweetjes aan een intiem tafeltje in een gezellig hoekje, maar ook met een grote groep lekker onder-ons. Een zakelijke ontmoeting kracht bijzetten, iemands hart veroveren of eindelijk weer eens bijpraten: voor elke gelegenheid weten wij precies de juiste stemming neer te zetten. Onze sfeervolle serre is geschikt voor besloten bijeenkomsten, zoals een familiefeestje of zakelijke meeting. Bij mooi weer is het hemels genieten op het terras.

Niet voor niets wordt Het Seminar al enkele jaren warm aanbevolen door Michelin met de Bib Gourmand. Een aanbeveling van de Michelingids voor een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Dat vinden wij een hele eer, en die willen we graag hoog houden. De beste kwaliteit betekent overigens niet dat een bezoek aan ons alleen voor de happy few is weggelegd: wij hebben diverse menu's die dankzij het gebruik van seizoensproducten waarvan de aanvoer op z'n top is, heel betaalbaar zijn.